Szynka z nogą wędzona
Szynka z nogą wieprzowa, wędzona, parzona. Delikatna otoczka tłuszczu nadaje jej wyjątkowy smak. Swoim wyglądem przywołuje staropolską tradycję.
Szynka z nogą wędzona to wyjątkowy produkt w naszej ofercie. Wędzona jak za dawnych lat – w całym, soczystym kawałku, razem z nogą. Dzięki temu nie tylko wygląda wyjątkowo, ale również smakuje. Mięso wręcz rozpływa się w ustach. Jej cechą charakterystyczną jest obecność tłuszczowej otoczki. Tłuszcz, jak wiadomo, jest nośnikiem smaku. To dlatego nasza szynka z nogą jest tak wyrazista i aromatyczna. Jesteśmy przekonani, że jej smak oczaruje kubki smakowe nawet największych smakoszy wędzonek już od pierwszego kęsa.
Szynkę z nogą wędzoną polecamy przede wszystkim wielbicielom naturalnych, przyrządzanych według dawnych przepisów mięs. Jest to doskonała propozycja dla prawdziwych miłośników wędzonek, którzy mają ochotę zasmakować w czymś innym niż w tradycyjnych wyrobach bez kości. Szynka z nogą wzbogaci smak każdej kanapki. Doskonale sprawdzi się także jako uzupełnienie stołu biesiadnego podczas wesel i innych uroczystości.
WAGA PRODUKTU
4.0 - 7.5 kg
TERMIN PRZYDATNOŚCI
14 dni
Jak wygląd proces przygotowywania szynki z nogą wędzonej?
Proces przygotowania szynki z nogą wędzonej w masarni Staropolska Strzecha rozpoczyna się od starannego wyboru mięsa pochodzącego od lokalnych dostawców. Następnie jest ono marynowane w mieszance naturalnych przypraw, co pozwala na uzyskanie głębokiego i wyrazistego smaku. Kolejnym etapem jest tradycyjne wędzenie, które odbywa się w specjalnie przygotowanych komorach, gdzie szynka nabiera charakterystycznego aromatu i koloru.
Szynka z nogą wędzona wyróżnia się na tle innych produktów mięsnych przede wszystkim swoją unikalną strukturą i intensywnym smakiem. W porównaniu do innych wędlin, takich jak szynka delikatna czy boczek pieczony, oferuje bardziej wyrazisty aromat dzięki dłuższemu procesowi wędzenia. Dodatkowo, obecność kości wpływa na soczystość mięsa, co czyni ją wyjątkowym wyborem dla koneserów tradycyjnych smaków.