Kiełbasa rycerska

Kiełbasa wędzona, parzona. Wyprodukowana z drobnych mięśni szynki wieprzowej, dzięki czemu jest niezwykle chuda z wyczuwalnym dodatkiem gorczycy.

Kiełbasa rycerska to propozycja dla wymagających smakoszy. Przygotowywana z dokładnie wyselekcjonowanych kawałków mięsa szynki wieprzowej. Doprawiona naturalnymi przyprawami od zaufanych dostawców. Z charakterystycznym posmakiem i aromatem gorczycy. Idealnie złocistobrązowa skórka, skrywająca w środku delikatne, chude mięso. Kiełbasa rycerska to prawdziwy rarytas wśród kiełbas. Przypadnie do gustu przede wszystkim osobom, które nie przepadają za tłustymi wyrobami i szukają produktu ze składników najwyższej jakości.

Kiełbasa rycerska najlepiej komponuje się ze świeżym pieczywem i prawdziwym masłem. Świetnie smakuje w wytrawnych połączeniach, na przykład z żurawiną. Ze względu na to, że jest to bardzo chuda kiełbasa, raczej nie polecamy jej do smażenia czy na grilla. Kiełbasa rycerska sprawdzi się za to do pieczenia i podania na obiad.

WAGA PRODUKTU
Opakowanie 2.0 - 2.5 kg 

TERMIN PRZYDATNOŚCI
14/21 dni (luz/vac)

Proces wyrobu kiełbasy rycerskiej 

Proces produkcji kiełbasy rycerskiej rozpoczyna się od starannego wyboru najwyższej jakości mięsa, które pochodzi od lokalnych dostawców. Następnie mięso jest dokładnie oczyszczane i krojone na odpowiednie kawałki, aby zapewnić idealną konsystencję gotowego produktu. Kolejnym etapem jest przyprawianie mięsa naturalnymi ziołami i przyprawami, które nadają kiełbasie jej charakterystyczny smak. Po dokładnym wymieszaniu składników, masa mięsna jest formowana w tradycyjne osłonki, które są następnie poddawane procesowi wędzenia. 

Wędzenie odbywa się w specjalnych komorach, gdzie kiełbasa nabiera swojego niepowtarzalnego aromatu i koloru. Cały proces produkcji jest ściśle kontrolowany, aby zapewnić najwyższą jakość i bezpieczeństwo produktu. Tradycyjna kiełbasa rycerska z naszej masarni wyróżnia się użyciem wyłącznie naturalnych składników. Podstawą jest wysokiej jakości mięso wieprzowe, które stanowi główny składnik produktu. Do przyprawienia używane są jedynie naturalne zioła i przyprawy, takie jak czosnek, pieprz oraz majeranek, które podkreślają smak mięsa. Ważną kwestią jest również brak konserwantów i sztucznych dodatków, co sprawia, że kiełbasa jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa.