Polędwica staropolska

Polędwica z najwyższej jakości schabu wieprzowego, wędzona, soczysta i delikatna. Produkt polecany dla miłośników staropolskich smaków.

WAGA PRODUKTU
1.5 - 3.0 kg

TERMIN PRZYDATNOŚCI
14/21 dni

Czym cechuje się nasza polędwica staropolska?

Polędwica staropolska z naszej oferty to wyjątkowy produkt, który wyróżnia się swoim intensywnym aromatem i delikatną konsystencją. Jej wygląd charakteryzuje się głębokim kolorem, który jest wynikiem tradycyjnego procesu wędzenia. Smak polędwicy jest bogaty i wyrazisty, z nutą dymu, co czyni ją idealnym wyborem dla miłośników tradycyjnych wędlin.
Do produkcji polędwicy staropolskiej używamy wyłącznie najwyższej jakości mięsa wieprzowego, które pochodzi od lokalnych dostawców. Kluczowym elementem receptury są naturalne przyprawy, takie jak czosnek i pieprz, które nadają jej charakterystyczny smak. Proces produkcji opiera się na staropolskich metodach wędzenia, które są pielęgnowane i udoskonalane przez lata w masarni Staropolska Strzecha.

Zastosowanie polędwicy staropolskiej w kuchni

Polędwica staropolska doskonale sprawdza się jako składnik kanapek, dodając im wyjątkowego smaku i aromatu. Jest również idealna do sałatek, gdzie jej wyrazisty smak podkreśla świeżość warzyw. W kuchni polskiej często wykorzystuje się ją jako dodatek do dań głównych, takich jak pieczenie czy zapiekanki, gdzie jej delikatna konsystencja i bogaty smak stanowią doskonałe uzupełnienie.
Nasza masarnia łączy starodawne metody produkcji schabów, podrobów, kiełbas i szynek tradycyjnych z nowoczesnymi technologiami, co pozwala na zachowanie autentycznego smaku przy jednoczesnym zapewnieniu najwyższej jakości produktów. Tradycyjne receptury są pielęgnowane z pokolenia na pokolenie, a nowoczesne technologie wspierają procesy produkcyjne, zapewniając ich efektywność i bezpieczeństwo.